農産物ですので原料由来の莢雑物や木の葉、小石などの異物が混入する場合があります。ご了承の上、ご注文下さい。業務用です。お取り寄せになるときもあります。水で一晩浸してもどしてから柔らかくなるまで煮てください。スープ、カレーにどうぞ。黒米、雑穀を混ぜて炊いたご飯にひよこ豆のカレーはおすすめ。入荷の時期によってJAS認定の時と、海外認定の時があります。